Maasdam

Queso Maasdam holandés, elaborado con leche de vaca pasteurizada en los Países Bajos. Reconocible por sus grandes agujeros redondos, resultado de la fermentación del ácido propiónico. Sabor suave, dulce y ligeramente mantecoso, con una textura firme pero muy elástica. La alternativa más suave al Emmental y Gruyère. Perfecto para bocadillos, tablas de quesos internacionales, fondues y sándwiches calientes gratinados.