Jamón 75% Ibérico Bellota Salamanca

Jamón ibérico de bellota 75%, loncheado a mano con precisión artesanal. Elaborado con cerdo 75% ibérico criado en las dehesas de Salamanca y alimentado con bellotas en montanera. Curación prolongada que desarrolla un sabor profundo con notas a frutos secos, grasa brillante y veteada y aroma inconfundible al ibérico de calidad. Perfecto para tablas de embutidos ibéricos y maridajes con vinos tintos con cuerpo.