Butifarra Negra 'OBACH'

Butifarra negra artesanal elaborada con carne de cerdo, sangre fresca y especias naturales según la receta charcutera tradicional catalana. De color oscuro intenso, sabor profundo y especiado, es uno de los embutidos más representativos de la cocina catalana. Perfecta para tablas de embutidos, a la plancha, cocinada con mongetes (judías) o como ingrediente en guisos y arroces catalanes tradicionales.