Butifarra Blanca 'OBACH'

Butifarra blanca artesanal elaborada con carne magra de cerdo, especias y pimienta blanca según la tradición charcutera catalana. Sin colorantes, de color natural pálido, textura suave y sabor delicado y especiado. Un clásico de la charcutería catalana que puede consumirse en frío en tablas de embutidos o cocinarse a la plancha, a la brasa, con judías blancas o en los guisos más tradicionales de Cataluña.