Bellota 75% Salamanca pieza

Pieza entera de jamón ibérico de bellota 75% de Salamanca, para disfrutar del auténtico ritual del corte a cuchillo. Cerdo ibérico criado en las dehesas salmantinas y alimentado con bellotas en montanera. Curación prolongada que aporta sabor profundo y persistente, grasa infiltrada de alta calidad y aroma inconfundible a frutos secos. Ideal para restaurantes, eventos gastronómicos y amantes del ibérico que valoran la experiencia completa.